Bolinho de chocolate

maio 10, 2012

Olá a todas!
Hoje venho partilhar com vocês uma receita de um bolinho de chocolate. Existem inúmeras, é certo, mas esta é ótima! Tenho sempre alguma dificuldade em encontrar uma boa receita de bolo de chocolate, mas uma amiga partilhou uma comigo e eu vou também partilhá-la com vocês, claro! Ficou fofinho, fofinho, fofinho!


Bolo de chocolate

1 forma sem buraco
Quanto maior é o copo maior fica o bolo, uso 1 caneca.

Massa
3 ovos inteiros
2,5 copos de chocolate em pó
1,5 copos de açúcar
1 copo de óleo
2 copos de farinha
1 colher de chá de fermento
1 copo de água bem quente

Preparação: Massa
Bater os ovos inteiros (gema + clara), juntar o açúcar e o óleo, mexer bem. De seguida juntar a farinha, o chocolate e o fermento, mexer muito bem novamente e por último, juntar o copo de água bem quente aos poucos e mexer com cuidado até se misturar com toda a massa, pois vai ficar bastante liquido.

Barrar uma forma sem buraco com a manteiga e a farinha, despejar a massa e levar ao forno a uma temperatura de entre 150º a 160º durante cerca de 45 minutos, ir verificando com uma massa esparguete ou palito.

Cobertura
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 pacote de natas

Preparação: Cobertura
Colocar todos os ingredientes num tachinho e levar ao lume no médio, mexer sempre até engrossar e escurecer. Derramar este creme sobre o bolo com a ajuda de algo para espalhar.


Outras dicas (não as pus em prática):
Pode cortar-se o bolo a meio e rechear com o mesmo creme da cobertura e por último por todo o bolo;
Se quiserem um bolo mais light, substituam o chocolate por cacau (70%, no mínimo) e cortem um pouco no açúcar;







Eu optei por decorar o bolo com morangos para não ficar tão simples. Vocês também podem decorá-lo ao vosso gosto. E até diria mais! Desafio todos os amantes de chocolate, como eu, a fazer este bolinho e a publicar uma foto no mural do blog no Facebook. Que acham?

9 comentários

  1. gostei (:

    ( passa no meu blog: www.pinkie-love-forever.com e participa no Pinkie Of The Month para teres a oportunidade de ganhas um bellissímo anel! ( aconselho o uso de uma destas fotos ). Faz também "Like" na página do Facebook do Pinkie, obrigada :p )

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  2. eh pah, que óptimo aspecto.

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  3. Lyta Kaetano10 maio, 2012

    Linda, este bolo é algo de divinal e ficou lindérrimo mesmo, só pelas fotos faz crescer água na boca a qlq pessoa...
    Bjokas

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  4. Ahh adoroo *.* Obrigada pela dica, irei fazer de certeza! :P *

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  5. Olá querida

    Descobri o teu blo e estou a adorar
    muitos parabéns pelo belissimo trabalho =)

    caso queiras passa no meu blog, ia adorar

    também faço vídeos de maquiagem e moda.

    Espero que gostes
    muah***

    ResponderEliminar
  6. Olá querida

    Descobri o teu blo e estou a adorar
    muitos parabéns pelo belissimo trabalho =)

    caso queiras passa no meu blog, ia adorar

    também faço vídeos de maquiagem e moda.

    Espero que gostes
    muah***

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  7. Que aspecto delicioooso*

    http://girls-stuff-11.blogspot.pt/

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  8. Que apetitoso. :) ai que apetite.

    Beijinhos

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